cakeladies

Recept för 2 personer   

ッ   2 ägg

ッ   4 matskedar vatten

ッ   1 kryddmått salt

ッ   olivolja till stekning

ッ   stekt kyckling i strimlor till fyllning

ッ   soltorkade tomater till fyllning

ッ   broccoli till fyllning

Gör så här

Vispa samman ägg, vatten och salt i en skål med en ballongvisp.

Häll i lite olivolja i stekpannan och låt den bli varm. Nu häller du i smeten. Se till att smeten fördelas jämt över hela stekpannan.

När undersidan är gyllenbrun lägger du på de stekta kycklingstrimlorna, soltorkade tomaterna och broccolin. Vänd sedan över den ena halvan av omeletten så den ligger dubbelvikt.

Krydda efter smak. Nu är den klar att servera!

Cakeladies